| 
Alain
 | 
Mélanie
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Anderson
 | 
Karen
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Armstrong
 | 
Carole
 | 
Études universitaires
 | 
1993
 | 
| 
Arsenault
 | 
Marie-Ève
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Arsenault
 | 
Carl
 | 
Service Mondial
 | 
2003
 | 
| 
Aspelund
 | 
Adam
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Aubin
 | 
Dominic
 | 
Cuisine
 | 
2003
 | 
| 
Aubry-Gagnon
 | 
Samuel
 | 
Cuisine
 | 
2009
 | 
| 
Auclair
 | 
Geneviève
 | 
Pâtisserie
 | 
2003
 | 
| 
Audette
 | 
Louis-Philippe
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Awerbug
 | 
Nicole
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Bakalis
 | 
Fotios
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Barette
 | 
Julie
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Barrett
 | 
Geneviève
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1989
 | 
| 
Barrett
 | 
Geneviève
 | 
  | 
1993
 | 
| 
Barrette
 | 
Pierre
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Beaudoin
 | 
Marie-Josée
 | 
ES
 | 
2001
 | 
| 
Beaulieu
 | 
André
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Beddiaf
 | 
Jildaz
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Béland
 | 
Richard
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1991
 | 
| 
Bélisle
 | 
Martin
 | 
Cuisine
 | 
2003
 | 
| 
Belleau
 | 
Rébecca
 | 
Pâtisserie
 | 
2009
 | 
| 
Benarous
 | 
Marylin
 | 
  | 
1994
 | 
| 
Benoît
 | 
Cinthia
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Benoît
 | 
Martin
 | 
Cuisine
 | 
2007
 | 
| 
Berger-Lussier
 | 
Christyan
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Bergeron
 | 
Lisa
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Bergeron
 | 
Manon
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Bergola
 | 
Roberto
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Bernard
 | 
Élaine
 | 
Service Mondial
 | 
2005
 | 
| 
Bernier
 | 
Gilles
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Bertoldi
 | 
Éric
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Bertrand
 | 
Philippe
 | 
Sommellerie
 | 
2003
 | 
| 
Biron
 | 
Éric
 | 
Études universitaires
 | 
1990
 | 
| 
Bissonnette
 | 
Jean-François
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Bleakley
 | 
Paul
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Bleau
 | 
Louis-Jacques
 | 
Sommellerie
 | 
2009
 | 
| 
Blouin
 | 
Simon
 | 
gestion hôtelière
 | 
2011
 | 
| 
Blouin-Ducharme
 | 
Éric
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Boerkamp
 | 
John
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Boisvert
 | 
Jordan
 | 
Cuisine
 | 
2009
 | 
| 
Bonaventure
 | 
François
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Bouchard
 | 
Andréanne
 | 
Cuisine
 | 
2003
 | 
| 
Bouchard
 | 
Jean-François
 | 
Pâtisserie
 | 
2009
 | 
| 
Boucher
 | 
Nelson
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Boucher
 | 
Mario
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Boucher
 | 
Mario
 | 
Alimentation
 | 
1991
 | 
| 
Boucher
 | 
Martin
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Boucher
 | 
Sue-Helen
 | 
Cuisine
 | 
2007
 | 
| 
Bouffard
 | 
Stéphane
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Bourassa
 | 
David
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Bourget
 | 
Danielle
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1990
 | 
| 
Bourget
 | 
Danielle
 | 
  | 
1993
 | 
| 
Bouthillette-Lapointe
 | 
Maude
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Boutin
 | 
Fernande
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1991
 | 
| 
Boutin
 | 
Fernande
 | 
  | 
1993
 | 
| 
Breton
 | 
Stéphane
 | 
Études universitaires
 | 
1993
 | 
| 
Brisebois
 | 
Bruce
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Brochu
 | 
Nathalie
 | 
Boulangerie
 | 
2009
 | 
| 
Brouillard
 | 
Stéphane
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Brousseau
 | 
Nicolas
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Bussières
 | 
Benoît
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
C.Brochu
 | 
Émilie
 | 
Cuisine
 | 
2007
 | 
| 
Cafiti
 | 
Catherine
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Camirand-Contant
 | 
Simon
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Cantin
 | 
Guillaume
 | 
Pâtisserie Apprentis
 | 
2007
 | 
| 
Carmel
 | 
Jonathan
 | 
  | 
2001
 | 
| 
Carpentier
 | 
Mathieu
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Carrier
 | 
Clément
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Castonguay
 | 
Nancy
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Catala
 | 
Ugo
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Chalifour
 | 
Christian
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Champagne
 | 
Martin
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Champagne
 | 
Luc
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Champagne
 | 
Samuel
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Chaput
 | 
Susy
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Charbonnier
 | 
Alain
 | 
Sommellerie
 | 
2011
 | 
| 
Charest
 | 
Éric
 | 
Cuisine
 | 
2007
 | 
| 
Chartrand
 | 
Annick
 | 
  | 
2008
 | 
| 
Chen
 | 
Wei-yang
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Chevalier Savaria
 | 
Samuel
 | 
Brevet professionnel responsable exploitation agricole
 | 
2006
 | 
| 
Chevrier
 | 
Éric
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Chiapello
 | 
Anne
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Corriveau
 | 
Karine
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
Côté
 | 
Kim
 | 
SF individuel de perfectionnement
 | 
2000
 | 
| 
Côté
 | 
Jean-François
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Côté
 | 
Pierre-Luc
 | 
Mondial des métiers
 | 
2009
 | 
| 
Courtois
 | 
Émilie
 | 
Sommellerie
 | 
2011
 | 
| 
Couture
 | 
Mylène
 | 
Pâtisserie
 | 
2007
 | 
| 
Cyr
 | 
Caroline
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Dagenais
 | 
Martine
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Dagenais
 | 
Julie
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Dalcourt
 | 
Alain
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Davignon
 | 
Luc
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
De Cicco
 | 
Patrick
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
De Montigny
 | 
Sonia
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
De Bellefeuille
 | 
Éloi
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Deguire-Nadon
 | 
Sarah
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Delage
 | 
Olivier
 | 
Service Coupe GD
 | 
2005
 | 
| 
Demers
 | 
Marie-Josée
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Depatie
 | 
Annick
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Derome
 | 
Michèle
 | 
Études universitaires
 | 
1985
 | 
| 
Deshaies
 | 
Benoît
 | 
Études universitaires
 | 
1981
 | 
| 
Desjardins
 | 
Louis-Charles
 | 
Études universitaires
 | 
1983
 | 
| 
Desjardins
 | 
Richard
 | 
Alimentation SI
 | 
1986
 | 
| 
Desmarchais
 | 
Sophie
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1989
 | 
| 
Desmarchais
 | 
Sophie
 | 
  | 
1993
 | 
| 
Desroches
 | 
Danny
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Diamond
 | 
Michael
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Dion-Paré
 | 
Jonathan
 | 
Sommellerie
 | 
2009
 | 
| 
Drolet
 | 
Denis
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Dubois
 | 
Pierre
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Dubuc
 | 
Marie-Ève
 | 
Pâtisserie
 | 
2006
 | 
| 
Ducas
 | 
Fany
 | 
Pâtisserie
 | 
2007
 | 
| 
Ducharme
 | 
Marie-Andrée
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Ducharme
 | 
Mylène
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Ducharme
 | 
Mathieu
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Duchastel
 | 
Sophie
 | 
Sommellerie
 | 
2009
 | 
| 
Duchastel-de-Montrouge
 | 
Alexandre
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Dufour
 | 
Pierre-Yves
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Dufresne
 | 
Denis
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Dufresne
 | 
Jacques
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Dufresne
 | 
Audrey
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Dumais
 | 
Hélène
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Dumais
 | 
François
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
Dumas
 | 
Sylvain
 | 
Alimentation SI
 | 
1987
 | 
| 
Dumas
 | 
Léonard
 | 
Marketing en Tourisme
 | 
2000
 | 
| 
Duquette
 | 
Dominique
 | 
Service Coupe GD
 | 
2005
 | 
| 
El Mouldi
 | 
Karim
 | 
Études universitaires
 | 
1984
 | 
| 
en France 10 diplômés
 | 
SF de pâtisserie
 | 
SP / Groupe
 | 
2001
 | 
| 
en France 17 diplômés
 | 
SF de sommellerie
 | 
SP / Groupe
 | 
2001
 | 
| 
Éthier
 | 
Marie-Hélène
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Flex
 | 
Josée
 | 
Sommellerie
 | 
2011
 | 
| 
Fontaine
 | 
François
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Forcier
 | 
Martin
 | 
Sommellerie
 | 
2008
 | 
| 
Forcier
 | 
Martin
 | 
Sommellerie
 | 
2009
 | 
| 
Fortin
 | 
Stéphane
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Francoeur
 | 
Olivier
 | 
Cuisine
 | 
2007
 | 
| 
Francoeur
 | 
Olivier
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Gagné
 | 
Marie
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Gagné
 | 
Frédéric
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Gagnon
 | 
Julie
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Gagnon
 | 
Constance
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Gasse
 | 
Michel
 | 
SF individuel de perfectionnement
 | 
2000
 | 
| 
Gaudreau
 | 
Christine
 | 
Pâtisserie
 | 
2006
 | 
| 
Gaudreault
 | 
Lucie
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Gauthier
 | 
Frédéric
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Gauthier
 | 
Catherine
 | 
Sommellerie
 | 
2011
 | 
| 
Giguère
 | 
Jean-Maxime
 | 
Sommellerie
 | 
2011
 | 
| 
Girard
 | 
Daniel
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Giroux
 | 
Liette
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Giroux
 | 
Michel
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Godin
 | 
François
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Godin-Boyer
 | 
Raphaëlle
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Gravel
 | 
Louis
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Gravel
 | 
Hubert
 | 
Olympiade
 | 
2011
 | 
| 
Grenier
 | 
Tanya
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Guarnieri
 | 
Antonio
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Guertin
 | 
Mario
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Gugg
 | 
Patrick
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
Guilbert-Lubelski
 | 
Céline
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Guillet
 | 
Catherine
 | 
Pâtisserie Mondial
 | 
2005
 | 
| 
Guinois
 | 
Marie-Neige
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Hachez
 | 
François
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Hanane
 | 
Abbdllah
 | 
Pâtisserie
 | 
2007
 | 
| 
Handfield
 | 
Louis-Robert
 | 
Études universitaires
 | 
1981
 | 
| 
Harvey
 | 
Dany
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Haufschild
 | 
Yasminky
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Hébert
 | 
François
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Hébert
 | 
Pierre
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1992
 | 
| 
Hébert
 | 
Jean-Philippe
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Higgins
 | 
Pierre
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Hould
 | 
Sandra
 | 
Cuisine
 | 
2008
 | 
| 
Houle
 | 
Christian
 | 
Cuisine
 | 
2003
 | 
| 
Huard Elankis
 | 
Hélène
 | 
Études universitaires
 | 
1993
 | 
| 
Huguenay
 | 
Claudie
 | 
  | 
1995
 | 
| 
Huguenay
 | 
Claudie
 | 
  | 
1996
 | 
| 
Jacques
 | 
Christian
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Jaramillo
 | 
Ginette
 | 
Pâtisserie
 | 
2006
 | 
| 
Jauvin
 | 
Gabriel
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Jauvin
 | 
Gabriel
 | 
Sommellerie
 | 
2003
 | 
| 
Joachim
 | 
Marie-Anne
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Jobin
 | 
Marc
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Johansson
 | 
Kate
 | 
Sommellerie
 | 
2011
 | 
| 
Joseph De Schutter
 | 
Paul
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Juneau
 | 
Martin
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
King-Whittick
 | 
Ricky
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Koesters
 | 
Theresa
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Lacasse
 | 
Martin
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Lachance
 | 
Nadia
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Lachance
 | 
Nadia
 | 
Pâtisserie
 | 
2005
 | 
| 
Lachapelle
 | 
Sophie
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Laferrière
 | 
Luc
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1991
 | 
| 
Laferrière
 | 
Luc
 | 
ES 3e cycle
 | 
1993
 | 
| 
Laferrière
 | 
Luc
 | 
  | 
1993
 | 
| 
Lafferière
 | 
Luc
 | 
  | 
1995
 | 
| 
Lafferière
 | 
Luc
 | 
  | 
1996
 | 
| 
Laflamme
 | 
Judith
 | 
Cuisine
 | 
2007
 | 
| 
Lafleur
 | 
François
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Laframboise
 | 
Sébastien
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Lagacé
 | 
André
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Laliberté
 | 
Alain
 | 
  | 
1995
 | 
| 
Laliberté
 | 
Alain
 | 
  | 
1996
 | 
| 
Lalonde
 | 
Christian
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Lalumière
 | 
Lyne
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Lamarche
 | 
Christine
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Lamarche
 | 
Christine
 | 
Alimentation SI
 | 
1991
 | 
| 
Lamarche
 | 
Linda
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Lamarche Gouin
 | 
Alexis
 | 
Hôtellerie
 | 
2008
 | 
| 
Lambert
 | 
Maude
 | 
Service
 | 
1997
 | 
| 
Lanctôt
 | 
Marie-Joëlle
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Langevin
 | 
Line
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Laplante
 | 
Luc
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Lapointe
 | 
Sylvie
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Lapointe
 | 
Sylvie
 | 
Alimentation SI
 | 
1991
 | 
| 
Laporte
 | 
Guillaume
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Larichellière
 | 
Véronique
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Larouche
 | 
Stéphan
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Lauzon
 | 
Jasmine
 | 
Pâtisserie
 | 
2006
 | 
| 
Lauzon
 | 
Jasmine
 | 
Pâtisserie
 | 
2007
 | 
| 
Lavergne
 | 
Benjamin
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
Lavoie
 | 
Sylvie
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Lavoie
 | 
Hélène
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Le Bel
 | 
André
 | 
Alimentation SI
 | 
1989
 | 
| 
Lê Quang
 | 
VanAlexandre
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Lebègue
 | 
Annie
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Lebel
 | 
Jordan
 | 
Études universitaires
 | 
1989
 | 
| 
Lebel
 | 
Jordan
 | 
Études universitaires
 | 
1990
 | 
| 
Lebel
 | 
Jordan
 | 
  | 
1995
 | 
| 
Lebel
 | 
Jordan
 | 
  | 
1996
 | 
| 
Lebel
 | 
Jordon L.
 | 
ES
 | 
2001
 | 
| 
Leblanc
 | 
Bruno
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Leclair
 | 
Hugues
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Lee
 | 
Suzanne
 | 
Pâtisserie
 | 
2002
 | 
| 
Lefebvre
 | 
Jean-Philippe
 | 
  | 
1994
 | 
| 
Lefebvre
 | 
Jean-Philippe
 | 
  | 
1995
 | 
| 
Lefebvre
 | 
Martin
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Lefebvre
 | 
Miriam
 | 
Hôtellerie
 | 
2008
 | 
| 
Legeault Blanchet
 | 
Émilie
 | 
Pâtisserie
 | 
2006
 | 
| 
Léger
 | 
Philippe
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Léger-Bastien
 | 
Jérémie
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Lejeune
 | 
Mario
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Lepage
 | 
Ségué
 | 
SI
 | 
2001
 | 
| 
Lesiège
 | 
Catherine
 | 
Hôtellerie
 | 
2008
 | 
| 
Létourneau
 | 
Isabelle
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1988
 | 
| 
Lévesque
 | 
Suzy
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Lévesque
 | 
Samuel
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Loiselle
 | 
Alexis
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Longpré
 | 
Caroline
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Lowe
 | 
Yves
 | 
World Junior chef challenge
 | 
2002
 | 
| 
Lussier
 | 
Patrick
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Major
 | 
Katy
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Marcil
 | 
Cathy
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Matthey
 | 
Marie
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Mayer
 | 
Isabelle
 | 
Études universitaires
 | 
1993
 | 
| 
McCandless
 | 
Steve
 | 
Alimentation SI
 | 
1992
 | 
| 
McCandless
 | 
Steve
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
McCandless
 | 
Steve
 | 
  | 
1993
 | 
| 
McMillan
 | 
David
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Ménard
 | 
David
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Messier
 | 
Joëlle
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1991
 | 
| 
Michaud
 | 
Carlos-Guy
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Molettieri
 | 
Daniela
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Monnin
 | 
Stéphanie
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Montreuil
 | 
Julie
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Morin
 | 
Vincent
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Morin
 | 
Catherine
 | 
Sommellerie
 | 
2011
 | 
| 
Morrissette
 | 
Patrick
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Moscato
 | 
Yves
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Mourjane
 | 
Amal
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Neault
 | 
Danielle
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Nelson
 | 
Jason
 | 
 Bourse Gaz Métro
 | 
2004
 | 
| 
Nicholson
 | 
Patsy
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Noël de Tilly
 | 
Julie
 | 
Service
 | 
2001
 | 
| 
Noiseux-Boucher
 | 
Hugo
 | 
Cuisine
 | 
2009
 | 
| 
Nouri
 | 
Daniel
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Ouellet
 | 
Yanick
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Ouellette
 | 
Martine
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Ouimet
 | 
Sébastien
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Paiement
 | 
Martin
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Palerme
 | 
Huguette
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Pandolfini
 | 
Gianna
 | 
Cuisine
 | 
2007
 | 
| 
Paquette
 | 
Chantal
 | 
Pâtisserie
 | 
2007
 | 
| 
Paradis
 | 
Pascal
 | 
Sommellerie
 | 
2005
 | 
| 
Pelchat
 | 
Justin
 | 
Service
 | 
2001
 | 
| 
Pelletier
 | 
Richard
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Perras
 | 
Jean-Rémi
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Perreault
 | 
Véronique
 | 
Pâtisserie Mondial
 | 
2003
 | 
| 
Philippe Auguste
 | 
Nadia
 | 
Pâtisserie
 | 
2011
 | 
| 
Picard
 | 
Martin
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Picard
 | 
Marie-Sophie
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Picard
 | 
Marie-Sophie
 | 
Alimentation SI
 | 
1992
 | 
| 
Picard
 | 
Marie-Sophie
 | 
  | 
1993
 | 
| 
Picard
 | 
Martin
 | 
Alimentation SI
 | 
1993
 | 
| 
Piot
 | 
Thomas
 | 
Pâtisserie
 | 
2007
 | 
| 
Poirier
 | 
Patrick
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Poirier Galarneau
 | 
Geneviève
 | 
Service Coupe GD
 | 
2005
 | 
| 
Poisson
 | 
Mylène
 | 
Sommellerie
 | 
2009
 | 
| 
Précourt
 | 
Isabelle
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Prénoveau
 | 
Jocelyne
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Prescotte
 | 
Cyril
 | 
Pâtisserie
 | 
2007
 | 
| 
Provençal
 | 
Mélanie
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Provençal
 | 
Mélanie
 | 
Cuisine
 | 
2008
 | 
| 
Provencher
 | 
Charles
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Provost Côté
 | 
Marco Tulio
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Quenneville
 | 
Julie
 | 
Pâtisserie Apprentis SCCPQ
 | 
2008
 | 
| 
Quenneville
 | 
Julie
 | 
Pâtisserie Apprentis SCCPQ
 | 
2009
 | 
| 
Raby
 | 
François
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Rancourt
 | 
Jo-Any
 | 
Cuisine Apprentis SCCPQ
 | 
2009
 | 
| 
Ranger
 | 
Jonathan
 | 
  | 
2001
 | 
| 
Rassi
 | 
Jonathan
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Régis
 | 
François
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Rhéaume
 | 
Olivier
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Ricard-Tremblay
 | 
Simon
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
| 
Richelet
 | 
Christophe
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Richer
 | 
France
 | 
Études universitaires
 | 
1993
 | 
| 
Rivest
 | 
Véronique
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Rivest
 | 
Véronique
 | 
Sommellerie
 | 
2009
 | 
| 
Roberge
 | 
François
 | 
  | 
1995
 | 
| 
Roberge
 | 
François
 | 
Bourse Hydro Québec
 | 
1996
 | 
| 
Roberge
 | 
Sandy
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Robitaille
 | 
Josée
 | 
Alimentation SI
 | 
1992
 | 
| 
Robitaille
 | 
Josée
 | 
  | 
1993
 | 
| 
Rolland
 | 
Alexandre
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Rouette
 | 
Justin
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Rousseau
 | 
François
 | 
Alimentation SI
 | 
1987
 | 
| 
Rousseau
 | 
Gervais
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1989
 | 
| 
Routy
 | 
Grégoire
 | 
Cuisine
 | 
2009
 | 
| 
Rouyé
 | 
Maxime
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
Roy
 | 
Amélie
 | 
Sommellerie
 | 
2005
 | 
| 
Roy
 | 
Marie-France
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Rozon
 | 
Ève
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Sabatier
 | 
Ariane
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Santerre
 | 
Lyne
 | 
Pâtisserie
 | 
2006
 | 
| 
Sauvé-Lamothe
 | 
Samuel
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Savard
 | 
Bruno
 | 
Hôtellerie
 | 
2008
 | 
| 
Savoie
 | 
Carol-Ann
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Schenkel
 | 
Hans
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Sicard
 | 
Catherine
 | 
Hôtellerie
 | 
2008
 | 
| 
Simoneau
 | 
Nathalie
 | 
Hôtellerie
 | 
2008
 | 
| 
Sirois
 | 
Yves
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
Sitaras
 | 
Cynthias
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
St-Père
 | 
Martin
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
St-Pierre
 | 
Élise
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1990
 | 
| 
St-Pierre
 | 
Nicolas
 | 
Cuisine italienne
 | 
1995
 | 
| 
Strong-Gallant
 | 
Neil
 | 
Cuisine
 | 
2005
 | 
| 
Sylvain
 | 
Gaston
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
Sylvain
 | 
Dominic
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
Talbot
 | 
Isabelle
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Tanguay
 | 
Caroline
 | 
Pâtisserie
 | 
2006
 | 
| 
Tassé-Gagnon
 | 
Constance
 | 
Pâtisserie
 | 
2011
 | 
| 
Tellier
 | 
Emmanuelle
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Tétreault
 | 
Pierre
 | 
Alimentation SI
 | 
1991
 | 
| 
Tétreault
 | 
Pierre
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Théberge
 | 
Françoise
 | 
Maîtrise des sciences et techniques
 | 
1990
 | 
| 
Thélisma
 | 
Henri-Lesly
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Thibault
 | 
Joannie
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Thomassin
 | 
Éric
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Timperio
 | 
Vanessa
 | 
Pâtisserie
 | 
2008
 | 
| 
Tousignant
 | 
Charles-Antoine
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Tremblay
 | 
Marc Michel
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Tremblay
 | 
Stéphane
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1989
 | 
| 
Tremblay
 | 
Steve
 | 
Cuisine
 | 
2009
 | 
| 
Trottier
 | 
Gilles
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1991
 | 
| 
Turgeon
 | 
Jean-Phillippe
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Turgeon
 | 
Jean-Philppe
 | 
Sommellerie
 | 
2005
 | 
| 
Turgeon
 | 
Jean-Philippe
 | 
Sommellerie
 | 
2007
 | 
| 
Turianskyj
 | 
Félix
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1992
 | 
| 
Turquetti
 | 
Sabrina
 | 
Sommellerie
 | 
2002
 | 
| 
Ulrich
 | 
Myriam
 | 
Sommellerie
 | 
2004
 | 
| 
Vari
 | 
Pasquale
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1987
 | 
| 
Vari
 | 
Pasquale
 | 
Alimentation SI
 | 
1988
 | 
| 
Vézina
 | 
Nathalie
 | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
| 
Vignola
 | 
Guillaume
 | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
| 
Villa
 | 
Emmanuelle
 | 
AQFORTH
 | 
2006
 | 
| 
Villeneuve
 | 
Élise
 | 
Sommellerie
 | 
2006
 | 
| 
Villeneuve
 | 
Véronick
 | 
Hôtellerie
 | 
2008
 | 
| 
Way
 | 
Geneviève
 | 
Cuisine évolutive
 | 
1993
 | 
| 
WLo
 | 
Pawel
 | 
Cuisine
 | 
2011
 | 
| 
Young
 | 
Jered
 | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
|   | 
Les Toques Blanches-
 | 
Olympiades
 | 
1993
 | 
|   | 
Groupes de CEHR-ITHQ
 | 
  | 
1993
 | 
|   | 
Groupes Wilbrod Behrer
 | 
  | 
1993
 | 
|   | 
Jacques Ohron
 | 
Groupes E.H.L.
 | 
1993
 | 
|   | 
Projet CONPEHT ITHQ
 | 
  | 
1994
 | 
|   | 
Les Toques Blanches-
 | 
Olympiades
 | 
1994
 | 
|   | 
13 étudiants
 | 
  | 
1994
 | 
|   | 
Groupes de CEHR-ITHQ
 | 
  | 
1994
 | 
|   | 
Groupes Cuisine italienne-ITHQ
 | 
  | 
1994
 | 
|   | 
Projet Banquise – classe
 | 
Tourisme ITHQ
 | 
1995
 | 
|   | 
Projet CONPEHT-ITHQ
 | 
  | 
1995
 | 
|   | 
Les Toques Blanches-
 | 
Olympiades
 | 
1995
 | 
|   | 
D.I.T.H.Q.
 | 
  | 
1995
 | 
|   | 
11 étudiants
 | 
  | 
1995
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
1997
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
1997
 | 
|   | 
SF de sommellerie
 | 
SP / groupe
 | 
2000
 | 
|   | 
Visite professionnelle
 | 
SP / groupe
 | 
2000
 | 
|   | 
SF de sommellerie
 | 
SP / groupe
 | 
2000
 | 
|   | 
SF / perfectionnement
 | 
SP / groupe
 | 
2000
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
2000
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
2001
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
2002
 | 
|   | 
  | 
Cuisine
 | 
2002
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
2003
 | 
|   | 
  | 
Cuisine
 | 
2003
 | 
|   | 
  | 
  | 
2003
 | 
|   | 
  | 
Cuisine
 | 
2003
 | 
|   | 
  | 
Sommellerie
 | 
2003
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
2004
 | 
|   | 
  | 
Cuisine
 | 
2004
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
2006
 | 
|   | 
  | 
Cuisine
 | 
2006
 | 
|   | 
  | 
Service
 | 
2007
 | 
|   | 
  | 
AQFORTH
 | 
2007
 |