Véronique Rivest
L’une des sommelières les plus respectées sur les scènes nationale et internationale. Meilleur Sommelier du Canada en 2006 et en 2012, Femme du Vin 2007 à Paris, et plus…
Louis-Robert Handfield
Premier récipiendaire de la bourse Gérard-Delage, Louis-Robert prend les rênes de l’entreprise familiale : l’Auberge Handfield.
Guillaume Cantin
Gagnant de la première saison de l’émission Les Chefs et chef de cuisine au restaurant Les 400 Coups.